吃萝卜咯——小米5班十二月活动小记

2019-12-29

       冬天到了,摇摇晃晃的疏木是半绿半黄,小米五班自然角里的萝卜苗却是葱葱郁郁——原来是小朋友们精心照顾了一学期的萝卜苗呀!自撒下种子,小朋友们时常去浇水,每天都要到阳台上看上一眼。在照顾萝卜苗的几个月里,小朋友们对萝卜的了解也在逐渐加深,知道了萝卜的衣服有哪些颜色、切开又是什么颜色;知道了萝卜的叶子是绿绿的,长在土地里;知道了萝卜有千奇百怪的形状——当然,小朋友们也知道了萝卜很好吃!

       教室里放着小朋友们带来的各种各样的萝卜,有一些是被切开了的。彬宁说,切开的白萝卜是白白的,圆圆的;杭杭和阳阳发现了切开的白萝卜里面有一圈一圈的小点点;艾米说切开的萝卜是香香的……

       除了切开自己带来的萝卜,小朋友们还切开了食堂叔叔专门带来的萝卜,这又是为什么呢?

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       原来是要把萝卜切成片,印出各式可爱的图案。印好的萝卜片都被食堂的叔叔阿姨做进午饭里了,吃起来可真香呀!

       做了萝卜印花后,小米五班的小朋友们又尝试制作萝卜丝饼。这一次可比印花复杂多了!小厨师们到底是怎么做的呢?


       第一步:和面。挽起袖子,小厨师们用勺子搅啊、和啊,把面粉和水混在一起,和成面团。看,有一些面团留在了手指上,软软的、黏黏的。

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       第二步,放萝卜丝。胡萝卜和白萝卜都被切成了细丝,小手一抓便是一大把,赶紧撒上去吧,一定要撒的满满的哦!

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       第三步,揉面、压成饼。面团放在手心里,揉一揉、压一压,压成了圆圆的饼,饼上有清晰可见的萝卜丝。老师帮小朋友们拿了彩色的砧板,揉起面、压起饼来可就方便多了!

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       第四步,下锅炸!一层薄薄的油嗞嗞地冒着烟,萝卜丝饼下锅以后立刻就香气四溢,白烟冒得更快了。烟气袅袅上升,掌厨的老师手可不停,“唰”这么一翻过来,这一面已经成了金黄色。

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       终于做好啦!小朋友们食指大动,纷纷抱着萝卜丝饼大快朵颐。小朋友们吃过的萝卜的美食可不少,但这是第一次自己动手做了萝卜丝饼,吃起来一定非常棒!

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      这天傍晚,爸爸妈妈来接时,就有小朋友立刻跟爸爸妈妈分享自己做了萝卜丝饼的喜悦。看来,小朋友们在菜香节里,真正地喜欢上了吃萝卜呢!